時代が変わっても、変わらないもの

屋号「さか芳」の歴史は実に127年。

その歩みは、食に人生を捧げ、追求してきた先人達の努力の積み重ねでもあります。

素材の本質を見極め、少しの手間も惜しまず、最高の美味しさを作り出す。

そのDNAは、移りゆく時代の中にあっても、今も変わることなく「さか芳」に息づいています。

それは、惜しみなく注いだ食材へのこだわりと手間の結晶

創業1894年

歴史